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Kaori 4/5 pers

Kaori, un mot japonais signifiant parfum, incarne la délicatesse et l’harmonie des saveurs.
Cet entremets gourmand associe la finesse d’une mousse au chocolat au lait à un crémeux caramel à la fleur de sel, le tout sur un biscuit chocolat moelleux et un croustillant au grué de cacao et riz soufflé.
Un équilibre parfait entre douceur, intensité et texture, pour une expérience sensorielle tout en élégance.

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Ingrédients
Allergènes

CRÈME liquide stérilisée UHT, stabilisant, Fromage triple crème, Chocolat de couverture au LAIT, Lait UHT demi écrémé, sucre, Sucre caramel, Riz soufflé, Chocolat de couverture noir, jaune d’oeuf pasteurisé , OEUF entier liquide pasteurisé, Farine de riz, Amande, NOISETTE, amidon de maïs, Grué de cacao, Beurre, Sucre glace, Blanc d’OEUF liquide pasteurisé, Sirop de glucose, Poudre de cacao, Gélatine bovine, Fleur de sel, Pectine, Gousse de vanille, Émulsifiant : gomme de guar, Sel, Acidifiant et correcteur d’acidité : acide tartrique, Sirop de glucose déshydraté.

ALLERGENES : Fruits à coque (amandes, noisettes), Oeufs, Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait, Lait), Produits à base de lait (Mascarpone)

Peut contenir des traces de : Autres fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites