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Verrine Tendresse

4.20

Crème glacée mascarpone citron vert et yuzu, sorbet fraise et basilic, biscuit moelleux au citron vert, crumble amande.

Description

Ingrédients : Purée de fraises, sucre, Lait, Mascarpone (crème de lait pasteurisée, lait pasteurisé, correcteur d’acidité: acide lactique), Eau, Sirop de glucose, Glucose en poudre, Purée de citrons vert, Purée de yuzu, Amande, Beurre, Farine de blé, Poudre de lait 0%, Blancs d’oeufs pasteurisés (blanc d’oeuf, stabilisant : gomme de guar, gomme de xanthane), jaune d’oeuf pasteurisé , Oeuf pasteurisé, Sirop de glucose, Basilic, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja ), Épaississant : farine de caroube, Fécule de pommes de terre, Sucre inverti, Zestes de citron vert, Gélifiant : Pectine, Acidifiant : Acide tartrique.

Allergènes présents : Fruits à coques (amandes), Céréales contenant du gluten (blé), Soja, Oeufs, Lait (Lait), Produits à base de lait (Beurre, Mascarpone)