Noël Blanc 6/7 pers
Découvrez la bûche Noël blanc !
La douceur de la vanille, réhaussée par un crémeux de citron et un confit de fruits rouges.Choisissez votre taille :
- Individuelle
- 4/5 personnes
- 6/7 personnes
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Biscuit moelleux, croustillant sobatcha*, crémeux citron jaune, crème légère vanille de Madagascar et confit de fruits rouges.
*Sarasin japonais
CRÈME liquide stérilisée UHT, stabilisant : carraghénane, Purée de fruits des bois (framboises, groseilles, cassis, cranberry), sucre, OEUF entier liquide pasteurisé, Purée de citron, jaune d’oeuf pasteurisé , Chocolat blanc, Lait UHT demi écrémé, Beurre, Farine de blé, Chocolat de couverture au LAIT, Sarrasin décortiqué BIO, Blanc d’OEUF liquide pasteurisé, Farine de sarrasin , NOISETTE, Sucre glace, Sucre roux de canne, beurre de cacao, Huile de pépins de raisin raffinée, Biscuit finement émietté, Sucre caramel, Sirop de glucose, Gélatine bovine, amidon de maïs, Sobatcha, Extrait de vanille liquide (sucre inverti, concentré de vanille, grains de vanille épuisée), Gélifiant : Pectine extra slow set, Gélifiant : Pectine, Levure chimique, amidon de maïs, Zestes de citron jaune , Épaississant : gomme de caroube, Sel, crème de tartre, Denrée alimentaire colorante rouge (concentré de radis, cassis et pomme), Colorant : colorant rouge E120, Acidifiant et correcteur d’acidité : acide tartrique.
Allergènes présents : Fruits à coque (noisettes), Céréales contenant du gluten (blé, orge), Soja, Oeufs, Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait, Lait)
Peut contenir des traces de : Fruits à coque (amandes, noix, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, noix du Queensland, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, épeautre, kamut, seigle), Graines de sésame, Arachides, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites, Gluten
Conseils de dégustation :
A conserver au réfrigérateur et sortir entre 5 et 10 minutes avant dégustation.
Certaines créations peuvent avoir été congelées à une étape de leur élaboration, dans le respect de nos exigences artisanales. Ne pas recongeler.