Étoile des Neiges
Découvrez notre bûche Étoile des Neiges !
Elle brille par son mélange de saveurs entre mangue passion et agrumes.Sans fruits à coques
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Biscuit suprême et croustillant impulsion citron. Compotée et crémeux de mangue passion et mousse légère agrume.
CRÈME liquide stérilisée UHT, stabilisant, sucre, cube de mangue, jaune d’oeuf pasteurisé , Purée de mangues alphonso, Purée de fruit de la passion, OEUF entier liquide pasteurisé, Eau, Sucre glace, Beurre, ferments LACTIQUES, Chocolat blanc, Blanc d’OEUF liquide pasteurisé, Biscuit finement émietté, Purée de citron vert, Huile de pépins de raisin raffinée, amidon de maïs, Gélatine bovine, Sucre roux de canne, Sirop de glucose, Zestes de citron jaune , Zestes de citron vert, Extrait de vanille liquide, Gélifiant : Pectine, Sel, Fleur de sel, Colorants alimentaires (Concentré de carthame et citron), Acidifiant et correcteur d’acidité : acide tartrique, Denrée alimentaire colorante rouge (concentré de radis, cassis et pomme).
Allergènes présents : Céréales contenant du gluten (blé, orge), Oeufs, Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait, Lait)
Peut contenir des traces de : Fruits à coque (noisettes, noix, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, noix du Queensland, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, épeautre, kamut, seigle), Soja, Gluten
Conseils de dégustation :
A conserver au réfrigérateur et sortir entre 5 et 10 minutes avant dégustation.
Certaines créations peuvent avoir été congelées à une étape de leur élaboration, dans le respect de nos exigences artisanales. Ne pas recongeler.