Félicitations pour votre nouveau site qui est magnifique et met l’eau à la bouche. C’est tellement dommage que Lyon soit si loin de Caen… Françoise et Dominique
Les pâtisseries d’Alban sont un vrai délice, et ses macarons ! Nous avons pu tester ses « œuvres » avec toute l’équipe, et à chaque fois, c’est un régal !
Lui même et son équipe sont très agréables et les magasins très contemporains sont de vrais écrins pour les œuvres qu’il réalise.
Un artiste dans Caen il faut le faire savoir ! L’équipe Zéphyr Web
Nous venons de decouvrir vos patisseries et vos verrines glacées , aromes et saveurs excellentes . Nous reviendrons tres vite merci encore pour ce merveilleux moment.
moi depuis 2011 j ai goûter à toute les pâtisserie.un vrai plaisir. C’est aussi une idée de cadeau l’ors d’une invitation. j’ai même essayé de faire croire à mes amis que j’étais l’auteur du dessert. personne me crois. bonne année à tous.bises JMG
Rendez vous incontournable du weekend maintenant. Tout n’est que délice et plaisir du palais. L’inconvénient, c’est que tous les autres gâteaux de boulangerie paraissent fades maintenant ^^ Nous recommandons également cette divine Pâtisserie … Comme quoi, quand on aime son métier, on le fait bien !
Bonjour Message d’ un fidèle parmi les fidèles. Un grand merci pour cette qualité de pâtisserie irréprochable. Nous avons de la chance d’ avoir la grande maison Guilmet à Caen et en plus à deux pas de chez nous. Félicitations pour l’ accueil impeccable toujours souriant et je tiens à le souligner.. On sent vraiment l’ esprit d’ équipe à tous les niveaux. Simplement Merci et continuez dans cette tendance Chic et élégante.
Bonsoir Déception cet après-midi en goûtant l’infiniment praliné proposé en remplacement du paris-Brest que nous voulions commander et que vous ne faites plus. La crème des choux est insipide en comparaison de la crème placée entre eux. Ce qui leur donne un aspect fade. Rien à voir avec la qualité du Paris Brest que vous réalisiez. Grande fut la déception. A quand un vrai paris Brest? F.GRENTE
Bonjour, j’ai bien pris note de votre remarque, dommage que vous ayez été déçu. Néanmoins l’infiniment praliné est certes à base de praliné mais n’a pas vocation à remplacer le Paris Brest qui sont tous les deux, deux gâteaux différents. Je vous invite à goûter le millefeuille praliné qui en termes de crème se rapproche davantage de celle du Paris Brest. Bien cordialement, Alban Guilmet
Nous avons savourer un millefeuille saveur vanille. C’était un délice. Très fin,et avec beaucoup de gout. Produit de grande qualité.Nous recommandons cette patisserie.
Bonsoir, encore et toujours très bon pour ne pas dire excellent !!! Saveurs exceptionnelles avec le Pina Coco, un vrai délice !!! Bravo et continuez vos créations qui régalent nos papilles (mon fils de 6 ans et demi est fan 😉 )
Fabuleux! Impossible de décrire l’incroyable bonheur que l’on ressent en savourant les pâtisseries de ce grand monsieur qu’est Alban Guilmet. Les gâteaux sont originaux, les saveurs étonnantes, les crèmes extrêmement légères, les macarons sont sans conteste les meilleurs de Caen et je recommande aussi la viennoiserie le Boskop (pas certaine de l’orthographe), un petit plaisir très peu onéreux dont vous ne pourrez plus vous passer! Hâte de découvrir les bûches de Nöel, celle de l’année dernière a régalé toute la famille.
Caennaise de naissance je suis partie de la région il y a quelques mois/année… Bien sur je viens souvent dans la region et a chaque fois ou presque c’est limite un besoin: je viens chez vous! Toute la famille et moi même connaissons a force tous les gâteaux individuels ou a partager, même les derniers sortis… Nous n’avons jamais été déçus! En plus, c’est très copieux (mais loin detre bouratif) un gâteau de six personnes peut largement être partager pour huit! Concernant les macarons ils sont excellents egalement , jamais déçu, nos amis & famille parisienne nous envient lorsque nous leur ramenons des macarons ou publions vos magnifique dessert sur facebook! Et forcément nos noëls se terminent avec vos bûches qui sont chaque année excellente! Tout est excellent chez vous, les produits, l’accueil, les boutiques sont très belles et toujours bien propres… Il ne vaux mieux pas que je reenmenage sur Caen… Merci beaucoup de nous faire partager votre art!
J’ai découvert vos délicieux desserts grâce à une voisine généreuse, et aujourd’hui je fais découvrir vos macarons à mes amis allemands qui les trouvent absolument délicieux ! C’est aussi beau que bon ! Félicitation !
Votre boutique, un écrin, un rendez-vous pour vos créations exclusives… Derrière la façade noire et rouge épurée de la boutique, nous entrons dans un décor raffiné, véritable écrin des élégantes gammes de chocolats, pâtisseries… que nous découvrons dans toute leur intégralité. L’accueil est à la fois courtois et très professionnel, vous avez su transmettre votre passion à l’équipe qui vous accompagne. Quant à la dégustation, quel feu d’artifice d’arômes en bouche : finesse et subtilité des saveurs. Plus qu’un grand professionnel vous êtes un artiste, un virtuose. Un grand merci pour l’émotion que vous savez susciter.
UN REGAL POUR LES YEUX – EN BOUCHE UNE SAVEUR EXQUISE , L IMPULSION D’ UNE LEGERETE A LA FIN D UN REPAS – TOUJOURS AUSSI AGREABLE DE DECOUVRIR UN MOMENT DE REVE ET D EVASION UN GRAND MERCI A TOUTES L EQUIPE –
A l’occasion de la journée contre la mucovicidose je viens de goûter un nouveau macaron (cassis + ?) que j’ai adoré, c’est vraiment un chef d’oeuvre de subtilité. SVP encore des nouveautés comme celle la ! Je viens toutes les semaines chez vous, c’est peut être trop…et j attend toujours des surprises. Merci de nous régaler.
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21 Comments
Françoise et Dominique Gouttenoire
3 décembre 2014 at 19 h 24 min
Félicitations pour votre nouveau site qui est magnifique et met l’eau à la bouche. C’est tellement dommage que Lyon soit si loin de Caen… Françoise et Dominique
Zephyr Web
3 décembre 2014 at 19 h 49 min
Les pâtisseries d’Alban sont un vrai délice, et ses macarons !
Nous avons pu tester ses « œuvres » avec toute l’équipe, et à chaque fois, c’est un régal !
Lui même et son équipe sont très agréables et les magasins très contemporains sont de vrais écrins pour les œuvres qu’il réalise.
Un artiste dans Caen il faut le faire savoir ! L’équipe Zéphyr Web
Anaïs
5 décembre 2014 at 22 h 39 min
Un grand bravo pour votre passion et votre originalité ; Vous savez mélanger les saveurs pour un rendu unique et délicieux.
hoye karine
27 décembre 2014 at 21 h 48 min
Nous venons de decouvrir vos patisseries et vos verrines glacées , aromes et saveurs excellentes . Nous reviendrons tres vite merci encore pour ce merveilleux moment.
Gavard
4 janvier 2015 at 17 h 14 min
moi depuis 2011 j ai goûter à toute les pâtisserie.un vrai plaisir.
C’est aussi une idée de cadeau l’ors d’une invitation.
j’ai même essayé de faire croire à mes amis que j’étais l’auteur du dessert.
personne me crois. bonne année à tous.bises JMG
Alexis
5 février 2015 at 2 h 51 min
Le top du top de la qualité !! Je viens du Havre rien que pour les pâtisseries d’Alban Guilmet ! Je recommande vivement !
Famille Péran
2 avril 2015 at 9 h 55 min
Rendez vous incontournable du weekend maintenant. Tout n’est que délice et plaisir du palais. L’inconvénient, c’est que tous les autres gâteaux de boulangerie paraissent fades maintenant ^^
Nous recommandons également cette divine Pâtisserie … Comme quoi, quand on aime son métier, on le fait bien !
Mathieu Q
26 avril 2015 at 13 h 35 min
Bonjour Message d’ un fidèle parmi les fidèles.
Un grand merci pour cette qualité de pâtisserie irréprochable.
Nous avons de la chance d’ avoir la grande maison Guilmet à Caen et en plus à deux pas de chez nous.
Félicitations pour l’ accueil impeccable toujours souriant et je tiens à le souligner..
On sent vraiment l’ esprit d’ équipe à tous les niveaux.
Simplement Merci et continuez dans cette tendance Chic et élégante.
Grente Fabrice
26 avril 2015 at 20 h 48 min
Bonsoir
Déception cet après-midi en goûtant l’infiniment praliné proposé en remplacement du paris-Brest que nous voulions commander et que vous ne faites plus.
La crème des choux est insipide en comparaison de la crème placée entre eux. Ce qui leur donne un aspect fade.
Rien à voir avec la qualité du Paris Brest que vous réalisiez.
Grande fut la déception. A quand un vrai paris Brest?
F.GRENTE
alban
9 mai 2015 at 12 h 59 min
Bonjour, j’ai bien pris note de votre remarque, dommage que vous ayez été déçu. Néanmoins l’infiniment praliné est certes à base de praliné mais n’a pas vocation à remplacer le Paris Brest qui sont tous les deux, deux gâteaux différents. Je vous invite à goûter le millefeuille praliné qui en termes de crème se rapproche davantage de celle du Paris Brest.
Bien cordialement,
Alban Guilmet
langlais
31 juillet 2015 at 15 h 42 min
Nous avons savourer un millefeuille saveur vanille. C’était un délice. Très fin,et avec beaucoup de gout.
Produit de grande qualité.Nous recommandons cette patisserie.
Grandsard
8 novembre 2015 at 0 h 36 min
Bonsoir, encore et toujours très bon pour ne pas dire excellent !!! Saveurs exceptionnelles avec le Pina Coco, un vrai délice !!! Bravo et continuez vos créations qui régalent nos papilles (mon fils de 6 ans et demi est fan 😉 )
magali C.
25 novembre 2015 at 14 h 27 min
Fabuleux! Impossible de décrire l’incroyable bonheur que l’on ressent en savourant les pâtisseries de ce grand monsieur qu’est Alban Guilmet.
Les gâteaux sont originaux, les saveurs étonnantes, les crèmes extrêmement légères, les macarons sont sans conteste les meilleurs de Caen et je recommande aussi la viennoiserie le Boskop (pas certaine de l’orthographe), un petit plaisir très peu onéreux dont vous ne pourrez plus vous passer!
Hâte de découvrir les bûches de Nöel, celle de l’année dernière a régalé toute la famille.
Morgane
25 décembre 2015 at 11 h 08 min
Caennaise de naissance je suis partie de la région il y a quelques mois/année… Bien sur je viens souvent dans la region et a chaque fois ou presque c’est limite un besoin: je viens chez vous!
Toute la famille et moi même connaissons a force tous les gâteaux individuels ou a partager, même les derniers sortis… Nous n’avons jamais été déçus! En plus, c’est très copieux (mais loin detre bouratif) un gâteau de six personnes peut largement être partager pour huit!
Concernant les macarons ils sont excellents egalement , jamais déçu, nos amis & famille parisienne nous envient lorsque nous leur ramenons des macarons ou publions vos magnifique dessert sur facebook!
Et forcément nos noëls se terminent avec vos bûches qui sont chaque année excellente!
Tout est excellent chez vous, les produits, l’accueil, les boutiques sont très belles et toujours bien propres…
Il ne vaux mieux pas que je reenmenage sur Caen…
Merci beaucoup de nous faire partager votre art!
ANNIE
26 décembre 2015 at 23 h 11 min
NOTRE FILLE NOUS A OFFERT LE DESSERT UN C BON EN BUCHE DE NOËL
UN DELICE UNE MERVEILLE
FÉLICITATIONS ET MERCI POUR CE DESSERT REUSSI
Le Bret
11 février 2016 at 14 h 19 min
Superbes réalisations ! Chapeau !
Laure
8 juillet 2016 at 16 h 46 min
J’ai découvert vos délicieux desserts grâce à une voisine généreuse, et aujourd’hui je fais découvrir vos macarons à mes amis allemands qui les trouvent absolument délicieux ! C’est aussi beau que bon ! Félicitation !
GARNIER
6 novembre 2016 at 15 h 32 min
Votre boutique, un écrin, un rendez-vous pour vos créations exclusives…
Derrière la façade noire et rouge épurée de la boutique, nous entrons dans un décor raffiné, véritable écrin des élégantes gammes de chocolats, pâtisseries… que nous découvrons dans toute leur intégralité.
L’accueil est à la fois courtois et très professionnel, vous avez su transmettre votre passion à l’équipe qui vous accompagne.
Quant à la dégustation, quel feu d’artifice d’arômes en bouche : finesse et subtilité des saveurs.
Plus qu’un grand professionnel vous êtes un artiste, un virtuose.
Un grand merci pour l’émotion que vous savez susciter.
MARTINE
26 décembre 2016 at 10 h 18 min
UN REGAL POUR LES YEUX – EN BOUCHE UNE SAVEUR EXQUISE , L IMPULSION D’ UNE LEGERETE A LA FIN D UN REPAS –
TOUJOURS AUSSI AGREABLE DE DECOUVRIR UN MOMENT DE REVE ET D EVASION
UN GRAND MERCI A TOUTES L EQUIPE –
Lepaisant
19 mars 2017 at 18 h 02 min
A l’occasion de la journée contre la mucovicidose je viens de goûter un nouveau macaron (cassis + ?) que j’ai adoré, c’est vraiment un chef d’oeuvre de subtilité. SVP encore des nouveautés comme celle la !
Je viens toutes les semaines chez vous, c’est peut être trop…et j attend toujours des surprises. Merci de nous régaler.
CATHERINE HAIZE
27 mai 2018 at 10 h 46 min
Nous avions commandé un fraisier, nous sommes allés le chercher ce matin, il est sublime, le dessert va être une fête. Merci !